Hoe doen we dat?

Het maken van de pakketten en de kant en klaar gerechten gaat in een aantal stappen.
Iedere stap wordt tot in de details verzorgd om het lekkerste eindresultaat te bereiken.

Het kant en klaar stoofvlees van Gepruttel

1 - Verzorgen

Onze boeren verzorgen de koeien in de natuurgebieden en in de stal. De goede verzorging en het juiste voer zorgen voor sterke en gezonde dieren. Uiteindelijk selecteren ze de juiste koeien om het beste vlees te verkrijgen.

2 - Verdelen

De koeien gaan naar een lokale slachterij en slager, dus zo weinig mogelijk vervoer. Het uitsnijden is nog een echt ambacht. De delen van de koe die we niet gebruiken voor het stoofvlees gaan of in onze pakketten of worden door onze slager gebruikt in zijn andere producten. Er wordt dus niets van de koe onbenut gelaten.

3 - Koken

De exclusieve stoofgerechten verzinnen, maken en verpakken doen we allemaal in eigen beheer. Doordat we een uitgekiende manier van koken gebruiken kunnen we zonder extra toevoegingen lekker en houdbaar stoofvlees maken! Op elke portie kan je het nummer van de koe, boer en plaats van herkomst vinden.

4 - Verzenden

De Gepruttel stoofgerechten worden in een speciale koelverpakking verstuurd en bezorgd op woensdag en vrijdag. Door de slimme verpakking blijft het lekker koud. De koelzak kan je hergebruiken, het koelelement kan je leeglaten lopen en bij het plastic afval doen en het karton kan bij het oud papier.

De Limousin vleespakketten

1 - Verzorgen

Onze boeren verzorgen de koeien in de natuurgebieden en in de stal. De goede verzorging en het juiste voer zorgen voor sterke en gezonde dieren. Uiteindelijk selecteren ze de juiste koeien om het beste vlees te verkrijgen.

1 - Verpakken en invriezen

De koeien gaan naar een lokale slachterij en slager, dus zo weinig mogelijk vervoer. Uitsnijden en verpakken is handwerk. De portie verpakkingen zijn gevacumeerd en het invriezen gaat snel, hierdoor kunnen we de optimale kwaliteit garanderen. Op elke pakket kan je het nummer van de koe, boer en plaats van herkomst vinden.

3 - Verzenden

Het pakket wordt op het afgesproken moment aan de deur geleverd.  Onze distributeur zorgt voor een ijzige -18 graden tijdens het vervoer waardoor we zo weinig mogelijk verpakkingsmateriaal hoeven te gebruiken.