Gepruttel boeren en koeien

De Limousin koeien voor Gepruttel komen van de Hollandse natuurweide, waar ze lopen in de kuddes van boer Har en boer Frank. Van april tot november lopen ze in de natuurgebieden zoals Nationaal Park De Meinweg (Limburg) en Nationaal Park De Groote Peel (Limburg/Noord-Brabant). De koeien helpen Staatsbosbeheer en Natuurmonumenten met het begrazen van de parken. De grond wordt niet bemest of bewerkt, dus er is een grote afwisseling van gras en kruiden te eten. Dit is een ideale omgeving voor de koeien om in de eigen kudde groot te worden. De kalfjes lopen dan ook de eerste 6 tot 8 maanden bij hun moeder. In de winter gaat de kudde naar binnen omdat er niet genoeg gras meer staat, ze staan in een lekkere strostal. Voordat de koeien worden geslacht, gaan ze altijd 2 tot 4 weken naar de stal om de kwaliteit en de smaak van het vlees verder te verfijnen. Ze krijgen dan alle aandacht en een gebalanceerd dieet van hooi, maïs en wat krachtvoer. Het goede leven en de goede zorg kan je zeker proeven!

 

Meer over boer Har          Meer over boer Frank                   Producten bekijken

 Hier de foto’s en een video van boer Frank zijn koeien die in net weer in de weide staan!